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白だし素麺
鍋1つで調理時間約3分。食欲が無い時にも◎
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材料(1)人分
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素麺 2束
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水(茹でる用) 1リットル程度
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白だし(10倍濃縮) 30cc
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水 270〜300cc
作り方
①
素麺はたっぷりのお湯で茹で、水でサッと洗い、ぬめりを取っておく。
②
鍋に水と白だしを沸かす。
③
器に素麺を入れ、つゆを注いで完成! お好みでゆず七味や三つ葉を添えても◎
ココがポイント
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特になし♪