焼豚と卵の炒め物

さっと簡単な一品です。
材料(2)人分
焼き豚 70g
卵 2個
塩コショウ 少々
作り方
温めたフライパンで、1cm幅に切った焼き豚を炒めます。
焼豚から脂が出たら、焼豚を端によせて溶き卵を炒めます。 溶き卵に塩コショウを振ります。
最後に大きく全体を混ぜたら完成です。
ココがポイント
焼き豚の脂が少ない場合は、炒めるときに油少々を足してください。