シンガポールチキンライス

炊飯器に入れるだけで美味しいシンガポールチキンライスができました。
材料(2)人分
鶏もも肉(むね肉) 1枚
米 2合
ネギの青い部分 5cm×2本
鶏がらスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
生姜・にんにくチューブ 各3cm程
塩 小さじ1/2
ナンプラー(醤油) 小さじ1
☆醤油 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆白ネギみじん切り 5cm
作り方
鶏肉にフォークで数ヵ所穴をあけ、しょうが・にんにく・塩をすりこむ。 炊飯器に洗った米・鶏ガラスープの素・酒・ナンプラーを入れ、目盛りより少し少な目に水を入れる。
炊飯器に鶏肉・ネギの青い部分も入れ、軽く混ぜ、普通に炊く。
☆の材料をすべて混ぜればタレの出来上がり。
ココがポイント
特になし♪